Prawdopodobnie kompletnie niezależnie od stopnia wtajemniczenia w kwestie dietetyczne wielu z nas doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że nie każda żywność jest dla człowieka dobrym rozwiązaniem. Dbanie o swój organizm to także dbanie o swój jadłospis i również pod jego kątem warto jest mieć świadomość, czego nasz organizm potrzebuje najbardziej.

Trudna miłość warzyw i ludzkiego zdrowia

Często jednak ta świadomość potrafi się ograniczać w zasadzie wyłącznie do poczucia, że najzdrowiej byłoby opierać całą swoją dietę o warzywa i owoce. Jest to oczywiście ze wszech miar słuszne i według wielu również osiągalne (vide rosnąca popularność wegetarianizmu i weganizmu), lecz zarazem – nie oszukujmy się – dla sporej części populacji niemożliwe do zastosowania.

Zderzenie z rzeczywistością – jak sobie z nim radzić?

Przyzwyczajeni jesteśmy do zupełnie innego spektrum smaków, opartych raczej na żywności przetworzonej, częstokroć słonej i tłustej. To podejście trudne do przezwyciężenia i nie należy od samego początku wymagać przechodzenia na dietę stricte warzywną. Warto jest natomiast skupić się na metodzie małych kroków i powolnym wprowadzaniu do jadłospisu tych warzyw, które w potwierdzonej naukowo powszechnej opinii są w największym stopniu wartościowe dla człowieka.

Przykłady – chrzan tarty i jego składniki odżywcze

Idealnym przykładem może tu być niedoceniany na co dzień i kojarzący się niemal wyłącznie ze Świętami Wielkiej Nocy chrzan tarty. Jego ostry i nie przez wszystkich lubiany smak niesie ze sobą dziesiątki wartości odżywczych, których na pierwszy rzut oka być może wręcz nie kojarzymy – jednak niewątpliwie warto jest je docenić i zadbać o odpowiednie spożycie wspomnianego warzywa.

Zbawienne działanie chrzanu tartego

Mowa bowiem o elemencie diety, który działa pozytywnie praktycznie na całe nasze ciało – od stóp do głów chroniąc je nawet przed najdalej idącymi schorzeniami. Korzenie chrzanu zawierają bowiem m.in. duże ilości glukozynolanów, które zmniejszają ryzyko raka oraz wspomagają detoksykację organizmu. Leczy on także serce, przebarwienia naskórne czy wątrobę, a lista wydaje się nie mieć końca. Zdecydowanie warto sprawdzić jej długość na własnym przykładzie.

Chrzan tarty kupisz na sklep.vitapol.net